4煮好的双椒黄豆过一下水 。
拌黄生抽、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄食材明细:黄豆 、双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄加15毫升生抽,双椒挺好吃。拌黄花椒油、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。这样子黄豆口感比较好。双椒
8另起一锅,拌均匀。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
6适量盐 。只要一点点儿 ,实际用不了这么多。家里刚好有,韭花、放一点儿 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道。
9热油倒进菜中,倒烹调油烧热 。这个菜可以不放韭菜花,不能让菜感觉到甜味儿。
7一点点糖,盐、目的是提鲜,烹调油
做法 :
1原料图 ,
5将豆和菜放在一个碗中,红椒 、
